Сыр «Белпер-Кнолле»

«Белпер-Кнолле»-это традиционный для Швейцарии сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из специй.

Категория: Метка:

Описание

«Белпер-Кнолле»- это традиционный для Швейцарии сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из специй. Несмотря на твердую текстуру, он относится к мягким сырам.
Название Белпер Кнолле переводится с немецкого как «клубень (трюфель) из Белпа», что является отсылкой к внешнему виду этого сыра и его сходству с трюфелями. Ну а Белп — это город в Швейцарии, где был изобретен данный сорт сыра.
Сыр обладает ВЕСЬМА интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец, нежная паприка и прованские травы оттеняют вкус солоноватого сыра.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр «Белпер-Кнолле»”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Антиспам (цифра): 18 + = 26